Dessutom pågår en översyn om att kunna leverera kyld mat till kvällsmål redan vid lunch för att kunna spara in på transportkostnader.
På grund av antalet portioner inom skola och äldreomsorgen blivit färre, minskade kostenhetens intäkter med nästan 3,8 miljoner kronor för 2005 och verksamhetens visar på ett underskott på 767 376 kronor för förra året.
För 2006 räknar kostenheten med ett underskott på cirka 1,2 miljoner kronor och skillnaden mellan intäkt och kostnad för maten 2007 beräknas till 387 000 kronor.
Underskott för kostenhet
Trots att kommunens kostenhet nyligen har höjt portionspriserna för maten med sju procent räknar man med ett underskott för 2006 på 1,2 miljoner kronor.
Så jobbar vi med nyheter