–  Det är väl på sätt och vis bra att det inte finns några äpplen i år, då kan vi ju prata om den istället, säger Kerstin Sjösvärd, ansvarig för temakvällen i Kuben på Värgårdsskolan.

Dit har Kindamat lockat flera tunga föreläsare.  Inger Hjalmarsson, genbankskurator från Alnarp kommer att prata om äpplet som kulturbärare. Kocken Per Djerf Notklev från Pomologiska sällskapet sätter fokus på smak, doft och olika kombinationer och den lokala handlaren Jörgen Nord presenterar Kindas egen äppelsort.

–  Sorten heter Mårten av en speciell anledning, säger Kerstin Sjösvärd.

Eva Gustafsson från Linköping som skrivit boken "Det godaste äpplet växer nära dig" medverkar också.