Fram tills för några veckor sedan stod Ann Lindholm här med sin vagn och sålde hamburgare. Det kommer hon i framtiden bara att göra en eller ett par gånger i månaden, medan hon övrig tid ska åka län och rike runt med sin nya foodtruck. Hennes plats på parkeringen vid Coop i Kisa intas nu istället av Thai take away.
Här jobbar Ngo Kim Lien, vagnens ägare, och kocken Van Ap Le. I sex år stod de i Gamleby innan de bestämde sig för att flytta jobbet till Kisa för att komma närmare sina respektive barn i Linköping.
– Vi bor i Västervik, det tar mycket lång tid att åka. Om det finns lägenhet så flyttar vi hit, säger Ngo Kim Lien.
Hon och Van Ap Le lärde känna varandra i Oskarshamn, men kommer båda ursprungligen från Vietnam.
Varför inte laga vietnamesisk mat då?
– Bara i storstan, som i Malmö, Göteborg eller Stockholm, där äter dom det mycket. Inte på landet, resonerar Van Ap Le.
Planen är att stå här tisdag till söndag. Under sommaren blir det ingen semester.
– Det blir efter sommaren. Det är så många i Kisa under sommaren, det är mycket turister.
Någon oro för konkurrensen från andra lunchställen verkar de inte känna.
– Det är olika mat, säger Ngo Kim Lien.
– Man kan inte äta kinamat hela veckan, ibland måste man byta. Och de som äter pizza kan byta till kinamat, lägger Van till.
Den vietnamesiska duon känner sig ändå välkomnad på sin nya plats. Både kommunen och Coops ägare har hjälpt till med telefonsamtal och olika formulär.
– Dom hjälper till allihopa, dom är jättesnälla!
