Carolina Uppenberg är sedan i våras doktor vid Universitetet i Lund. Hon berättade om perioden 1750-1850 och den agrara revolutionen, so hon gjort en avhandling om. Hon beskrev att det rådde en strikt relation mellan husbonden och tjänstefolket, men samtidigt skulle han värna om tjänstefolket och uppfostra dem. Sveriges befolkning ökade från 1,5 till 3 miljoner, mest beroende på att barnadödligheten sjönk. Antalet bönder ökade dock bara marginellt medan de obesuttna fyrdubblades. Sverige följde det västeuropeiska giftemålsmönstret där giftemålsåldern var cirka 30 år. Det fanns därmed en stor andel ogifta samtidigt som behovet av arbetskraft var stort. Därför infördes tjänstetvång som reglerades i legostadgan, Den senaste från 1833.