Rektorn på Skäggetorpsskolan ser alla som arbetar på skolan som helhet och detta trots att de som arbetar med skolmaten tillhör en annan enhet i kommunen. Dock är maten och skollunchen väl så viktig som själva undervisningen och nu belönas skolan av Hagdahlsakademin i samarbete med föreningen Östergötlands Barn för sitt arbete med att sprida sunda värderingar kring mat och matvanor.
Tre rätter var dag
På Skäggetorpsskolan serveras, precis som på alla andra skolor i Linköping, tre olika rätter varje dag, varav ett vegetariskt alternativ. Cirka 75 procent av det som tillagas i skolrestaurangen lagas från grunden, köket kokar egen sylt och har även tagit fram egna kryddblandningar som idag används i Kost & Restaurangs alla kök.
Matprat
Till hösten planerar skolan en workshop där all personal ska arbeta med frågor runt måltiden, mat, beteende och förståelse för varandra. Det är första gången som en skola i Linköping vinner. Priset består av 10 000 kronor samt ett diplom som delas ut vid Hagdalsakademins årliga högtidssammankomst i februari 2017 med efterföljande middag vid Linköpings slott.