Åke och hans medhjälpare Leif Ånell har under en längre tid ympat nya druvsorter i de gamla vinstockarna och i höst räknar man med att leverera ekologiska,kärnfria och mycket söta druvor till ett antal butiker och även till gårdsförsäljning.
Säljer ut
Åke Wester har odlat i hela sitt liv och han började med isbergssallad och efter några andra turer växte hans vinproduktion fram.
Det han gör nu medan han väntar på att de nya druvorna ska mogna är att jobba med systembolagen för att sälja ut sina Eko certifierade vinmärken.
– Närodlat och ekologiskt odlade druvor för vin är ju inte till för småföretag för det finns för mycket restriktioner och byråkrati både Sverige och i EU, säger Åke som ser fram emot att kunna lägga mer tid på fiske och dans och kampen för fria fiskvägar i regionen.
– Nu med den produktionen som vi har startat i år känner jag mig fri från byråkrati och krångel.
6 000 ympningar
I tre månader har Åke och Leif sysslat med ympning av 6 000 vinstockar vars druvor som ska vara klara i Augusti. De framtida druvorna är EKO-certifierade, tunnskaliga och kärnfria.
Åke Wester börjar mer och mer att bli känd som en miljöaktivist mer än vinproducent. Han har vid flertal fått priser för sina insatser inom miljöområdet men han är också fruktad för sin envishet när han jagar politiker och tjänstemän med sina naturvårdande budskap.
Det stora projektet som Vattenråden och Åke driver nu är fria vattenvägar förbi de småskaliga vattenkraftverken i Motala Ström och Svartån.
