Linköpings kommuns samtliga 52 skolkök är numera MSC-miljömärkta vilket betyder att man genomgår en årlig revision där man kontrollerar att skolmatsverksamheten bedrivs inom de reglar man satt upp och att fisken går att spåra till angivna områden.
Köken kommer att stickprovskontrolleras så att man inte använder fisk som man inte vet vart den kommer ifrån eller så att den fiskas på ett miljövänligt sätt.
Miljövänligt
Föreståndare för skolköket och matsalen på Vidingsjöskolan är Maria Jonsson och hon är glad över att man nu kan jobba med miljömärkt fisk.
- Jag vet inte om barnen bryr sig men i vilket fall som helst så borde de göra det.
För om man inte gör det så kommer det inte att finnas någon fisk i framtiden.
Miljömärkt fisk i skolan
Linköpings alla skolbarn garanteras nu att fisken de får på tallriken kommer från hållbara bestånd som är bra för miljön.
Så jobbar vi med nyheter