Fyra regioner har blivit utvalda att ingå i ett pilotprojekt där lokala representanter träffas i fokusgrupper för att diskutera kring vilka element som går att använda sig av för att göra Östergötland till en av Sveriges matregioner.
- Det finns en ambition att skapa tydliga matregioner i för att fullfölja visionen om Sverige som matland, säger Sören Person, Livsmedelsstrateg från LRF.
Tre ben
Det var efter att landsbygdsminister Eskil Erlandsson, år 2012, introducerade begreppet gastronomiska regioner som arbetet kunde ta fart.
Fokusgruppen träffades under tisdagen i Hemslöjdens lokaler.
Under gruppdiskussionen pratade Louise Alebrand, från Rätt och Slätt, bland annat om att göra avstamp i tre olika spår - Stimulera nya entreprenörer och stärka de befintliga, Jobba med marknadskanaler samt effektivisera matturism.
Östergötland kan bli matregion
Sverige ska bestå av matregioner, där bland annat Östergötland kan bli en utav de. Det framgår av regeringens nya förslag om att skapa gastronomiska regioner i hela landet.
Så jobbar vi med nyheter