Skolmaten i Linköping utsätts för konkurrens

Skolmaten i Linköpings kommun är dyr, uppåt 80 miljoner kronor.
I ett försök ska nu två av de 14 tillagningsköken läggas ut på entreprenad.

Linköping2004-09-11 02:00

Det gäller köksverksamheten på Skäggetorpsskolan och Berzeliusskolan, som tillsammans omsätter drygt 16 miljoner kronor.
Kvaliteten på skolmaten får dock inte påverkas, vem som än ska producera den i fortsättningen.
- Vi ställer krav som utgår ifrån Livsmedelsverkets bestämmelser och vi kommer att ställa samma krav, så att vi också ligger på samma kvalitetsnivå som vi gör nu, säger Pär Nilsson, controller på Produktionen vid Linköpings kommun.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om