Juryn gillade Daniels kladdkakebullar med bland annat vit chokladkladdkaka och pistagesmörkräm.
Den här veckan fick deltagarna sätta ihop bakverk till en helt ny skapelse, en så kallad "fusion cake." Daniel kombinerade kladdkaka, chokladbiskvi och bulle till en slags kladdkakebulle.
– Vi har kommit långt nu och jag vill verkligen höja min nivå, sa han i programmet.
Under processen kände Daniel att han tagit sig vatten över huvudet men trots några missar gillade juryn skapelsen.
– Jag skulle definitivt äta dem på ditt café, sa juryns Elisabeth Johansson.
Den tekniska utmaningen var att göra en citronmarängs-eclair. Där hamnade Daniel i bottenstriden med undergräddade kakor.
När domen föll var det deltagaren Emma som fick lämna programmet. Nu återstår det fem deltagare.
"Säg inte mitt namn nu", sa Daniel att han tänkte under det kritiska ögonblicket i programmet när juryn meddelade vilken deltagare som tvingades lämna tävlingen.