"Turkiet har ägnat sig åt ensidiga handlingar och provokationer, och höjt tonläget mot EU, EU:s medlemsstater och europeiska ledare", lyder ett uttalande från toppmötet i Bryssel.
"Turkiets ensidiga och provocerande aktiviteter i östra Medelhavet pågår fortfarande, däribland i Cyperns exklusiva ekonomiska zon", fortsätter det.
Turkiet ser EU:s agerande som orättvist och ogrundat. Landets president Recep Tayyip Erdogan sade inför mötet att hans regering inte skulle bry sig om några europeiska sanktioner, och att EU ändå inte går att lita på.
– EU har aldrig behandlat oss rättvist. EU har aldrig hållit något av sina löften till oss, men vi har alltid varit tålmodiga, och vi är fortfarande tålmodiga, sade han.
Då beslutet från EU:s stats- och regeringschefer väl fattats kom även ett formellt svar från UD i Ankara.
"Vi avvisar den partiska och olagliga attityd som tvingades in i slutsatserna från toppmötet efter påtryckningar om solidaritet och veto", heter det, enligt nyhetsbyrån AFP.
Frankrike är tillsammans med Grekland och Cypern de länder som drivit på hårdast för sanktioner mot Turkiet, efter de turkiska borrningarna efter gas och olja i östra Medelhavet.
EU:s utrikeschef Josep Borrell har fått i uppdrag att ta fram en rapport om vidare åtgärder och eventuella ytterligare sanktioner för den händelse Turkiet fortsätter med sina aktiviteter utanför Cyperns kust.