Äran har tillskrivits bartendern Fernand Petiot, som enligt egen utsago mixade till vodka och tomatjuice-klassikern 1921 på The New York Bar i den franska huvudstaden.
Vattenhålet blev senare Harry's New York Bar, odödliggjort av storheter som Ernest Hemingway, F Scott Fitzgerald, Gene Kelly och Marguerite Duras.
Nu strömmar många utländska turister till etablissemanget för att delta i jubileet. Baren serverar runt 12 000 Bloody Mary om året.
Var drinknamnet kommer ifrån är omtvistat. Enligt den förhärskande teorin är styrketåren uppkallad efter den katolska drottningen Maria I av England, som fick öknamnet Bloody Mary efter att ha låtit avrätta hundratals protestantiska ledare.
Fotnot: Så här kan en klassisk Bloody Mary blandas:
4 centiliter vodka, 12 centiliter tomatjuice, 2 centiliter citronjuice, 1 centiliter sockerlag, 2 droppar tabasco, 3 stänk Worcestershiresås, sellerisalt, svartpeppar, selleri.