Prislappen på första tonfisken: 1,6 miljoner

1,6 miljoner kronor för en tonfisk?

Årets första tonfisk.

Årets första tonfisk.

Foto: Kyodo/AP/TT

Mat & dryck2021-01-05 10:50

Det kan låta dyrt, men årets första blåfenade tonfisk på den traditionsenliga auktionen i Tokyo är faktiskt något av ett kap.

Vem som är köpare är oklart men i fjol ropade restaurangägaren Kiyoshi Kimura, allmänt känd som "tonfiskkungen", hem en 276 kilos bjässe för 193 miljoner yen, motsvarande nära 17 miljoner kronor. Året dessförinnan var priset ännu saftigare: rekordhöga 28 miljoner kronor.

En av de återkommande köparna, företaget Kiyomura, avstod i år från att buda. Skälet är oro för en stor kundtillströmning till bolagets restauranger, då höga priser på årets första tonfisk brukar leda till stor uppmärksamhet i medierna, enligt företaget.

Japanska regeringen har varnat för att uteätande är en av de främsta orsakerna till smittspridning.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!