Både under fredagen och lördagen nådde temperaturen upp till 21,2 grader, vilket bara 0,1 grad från rekordet 1979.
Normalt brukar kvicksilvret på ögruppen ligga runt 5–8 grader under juli, som är den varmaste månaden under året.
"Värmeböljan" väntas hålla i sig till på måndag.