Allt annat var rött.

Gatorna färgades röda. Likaså de 20 000 festdeltagare när de kastade 150 000 kilo av övermogna potatisväxter på varandra.

Festivalen ett par mil utanför Valencia inleddes när solen stod som högst och en kolonn med lastbilar anlände med övermogna tomater som inte längre tjänar som människoföda.

Beredskapen för att undvika olyckor var omfattande. Viktigast var skyddsglasögon för att skydda sig mot tomatens syra. 200 poliser från Guardia civil patrullerade; en helikopter hovrade över den allt mer rödfärgade folkmassan.

– Det här är inte bara för oss, det är för alla, sade borgmästare Carlos Mazón från stadshuset balkong medan tomater kastades. Och kastades. Och kastades.