Rådet ska säkerställa rättsväsendets oberoende i Tunisien. Beskedet om upplösandet kom i söndags, och ses som ytterligare ett beslut som förstärker presidentens makt.
Förra sommaren stängde Saïed parlamentet och avsatte regeringen. Därefter har han utfärdat flera dekret som anses inkräkta på demokratin.
Diplomater från G7-länderna och från EU:s representant sade att de var "djupt oroade över beskedet att upplösa rådet, vars uppdrag är att försäkra att rättssystemet fungerar och se till att dess oberoende respekteras".
Den så kallade jasminrevolten i Nordafrika inleddes i Tunisien i december 2010. Protesterna ledde inte till några större demokratiska förändringar i länderna där demonstranter krävde ökat inflytande. Tunisien var undantaget, men bedömare ser en stor fara att det nordafrikanska landet återgår till auktoritärt styre efter Saïeds maktövertagande.