Ytterligare tre personer skadades när ballongen stötte ned i marken med för stor kraft vid landning. Enligt guvernörskansliet i regionen Nevsehir orsakades den tuffa landningen av plötslig hård vind.
Totalt 28 turister befann sig ombord samt två besättningsmedlemmar.
Kappadokien ligger ungefär 30 mil söder om Ankara och området är känt för sina speciella klippformationer och grottor, som många turister gärna ser från ovan i en av många luftballonger som flygs.