63-åringen kommer i stället att söka omval som chef för delstatens justitiedepartement.
Som delstatsåklagare har hon haft en framträdande roll i flera uppmärksammade utredningar, bland annat ledde hon den mot förre guvernören Andrew Cuomo gällande sexuella trakasserier. I torsdags bad hon ex-presidenten Donald Trump inställa sig för att lämna vittnesmål i samband med en bedrägeriutredning.
"Det pågår ett flertal viktiga utredningar och fall och jag har för avsikt att slutföra mitt arbete", säger hon i ett uttalande.
Letitia James är den första kvinnan att väljas till delstatsåklagare i New York och den första svarta personen att inneha tjänsten.