Utegångsförbudet kommer att gälla från klockan 20 till klockan 05. Det är första gången sedan Spanska sjukan för 100 år sedan som ett sådant förbud införs i Kanada.
Quebec, med åtta miljoner invånare, är hårdast drabbat i Kanada under pandemin. Runt 16 000 människor har avlidit med covid-19 i landet.