Idén växte fram i dem båda, på varsitt håll. Då sedan paret möttes förra året och började umgås då de var i Indien, förstod de att drömmen om en juicebar fanns hos dem båda.
– Först letade vi dock lokal efter att bara ha yoga i, men vi tänkte sedan att det finns ingen juicebar här hemma i Västervik och att det vore fantastiskt att starta en, att följa våra drömmar och bland annat erbjuda ett nyttigare alternativ till vårt vanliga fika, säger Anna-Carin Tall.
Att värna både om miljön och människan är en av de viktigaste ingredienserna i deras koncept på Juicy Yoga Café.
– Vi ska erbjuda så ekologist, närproducerat och Fairtrade så långt det går, och minimalt av kemikalier i vår miljö. Vi vill gärna vara med och skapa mer medvetenhet kring de här områdena.
En stressfri zon
Tanken med platsen är att hit ska man kunna komma för att bara vara på dagarna om man vill i en avslappnad miljö.
– Kanske med en bok, bara komma själv och njuta en stund eller med vänner. Här får man bara vara den man är och alla är välkomna.
På menyn finns smoothies, juicer, kaffe, te, rawfoodkakor och desserter vilket erbjuds dagtid. På kvällarna går det lugna caféet in i yogastämning. Anna-Carin är utbildad yogalärare, och kommer att erbjuda olika sorters yoga.
– Det kommer att vara yogaklasser några kvällar i veckan, säger Anna-Carin Tall. Men vi kommer också att bjuda in olika gästlärare, föreläsare och ha olika workshops.
Sökte egentid och lugn
Några av besökarna på premiäröppnandet kom för att njuta av en lugn stund.
– Jag är här för att få lite egentid, fika lite gott och läsa en bok, säger Emelie Djerf. I vår ska jag yoga också.
– Det är skönt med lite egentid. Jag är mammaledig och har tagit mig en smoothie med gurka, avokado, spenat, selleri och banan, säger Cecilia Petersson.
– Jag känner Anna-Carin sedan vi var barn och ville se vad hon gjort här, säger Johanna Carlsson.
Med sig hade Johanna sin tioåriga dotter Saga som också beställt in en smoothie.