Guldkant vĂ€xer – etablerar sig pĂ„ ny plats i VĂ€stervik

Efter midsommar ska Bryggan öppna upp, i ny regi. Och det Àr ingen obekant aktör.

Bryggans restaurang vid Pampas Marina kommer snart att öppna upp igen.

Bryggans restaurang vid Pampas Marina kommer snart att öppna upp igen.

Foto: Christer Andersson

VĂ€stervik2023-06-20 11:04

Restaurangen vid Pampas Marina lÄg ute till försÀljning efter förra sommaren, först för 1,2 miljoner kronor. Inget hÀnde och det sÄg lÀnge ut som Bryggan skulle förbli nedstÀngd i Är. MÄnga VÀsterviksbor undrade.

Nu Àr affÀren klar.

– Vi tror pĂ„ stĂ€llet och den fantastiska platsen. Vi sĂ„g den under Classic Boat Meet förra Ă„ret och nu Ă€r vi dĂ€r. Det kommer att bli kul, sĂ€ger Guldkants delĂ€gare Henrik ArkĂ„sen till VT.

Han Àr förtegen om hur Guldkants sjunde restaurang kommer att bli.

– Vi smider pĂ„ det och kommer att gĂ„ ut med mer information snart, sĂ€ger ArkĂ„sen.

Guldkant har tvÄ restauranger i centrala VÀstervik, öppnade nyligen en i Vimmerby och tog i Är över driften av de tre restaurangerna pÄ VÀstervik Resort.

undefined
Henrik ArkÄsen bekrÀftar att Guldkant tar över Bryggan.

Richard Bergström, Àgare till Pampas Marina och Aqua Floating Group, köpte tillbaka den flytande restaurangen.

– Vi investerade sex miljoner i byggnaden för att fĂ„ puls i omrĂ„det. NĂ€r det inte var öppet fick vi inte den effekten. DĂ€rför köpte vi bolaget och sĂ„lde sedan tvĂ„ tredjedelar till krögaren som ska driva Bryggan. FrĂ„n början var inte prislappen den rĂ€tta i och med att företaget inte genererat nĂ„gon vinst, berĂ€ttar Richard Bergström.

undefined
Richard Bergström köpte tillbaka den flytande restaurangen för att fÄ puls i omrÄdet.

Anna JÀderstig drev restaurangen under tvÄ sÀsonger.

– Det var jĂ€ttekul, lĂ€rorikt, en fantastisk möjlighet och slitigt. Men vad Ă€r fem mĂ„nader pĂ„ ett helt Ă„r? sĂ€ger hon.

Hur kÀnns det att lÀmna nu?

– Visst Ă€r det med sorg i hjĂ€rtat. Lite vemod, nĂ€r jag byggt upp det sjĂ€lv.

Vad ska du göra i stÀllet?

– Det Ă„terstĂ„r att se. Dörrarna stĂ„r öppna för livet. Det Ă€r vĂ€l sĂ„ det ska vara.

undefined
Anna JÀderstig, sÄlde Bryggan kafé och restaurang.
SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!