Här serveras pizzan i strut

Den 1 augusti blir Stadskiosken Ninos cono pizza. Här ska Adnan Alo sälja pizzakoner till hungriga Västervikare.

Adnan Alo serverar en nygräddad pizzastrut.

Adnan Alo serverar en nygräddad pizzastrut.

Foto: Frida Westergård

Västervik2018-08-01 18:00

Han tar över verksamheten efter sin mamma, som fram tills nu har drivit kiosken.

– Det gick inte så bra och jag hade en idé om att göra något helt nytt här i Västervik, säger Adnan Alo.

En pizzakon är en pizza som serveras i formen av en kon. Den ser ut som en glasstrut där pizzadegen utgör struten och fyllningen läggs i den, precis som med en glass.

– Då är det lättare och ta med sig att äta på vägen, säger Adnan Alo.

Namnet på matstället kommer från att Adnan kallats för Nino sedan han var liten och han tyckte dessutom att det passade bra på ett pizza-ställe.

– Det låter ju lite italienskt.

Adnan Alo har stött på fenomenet med pizzakoner utomlands, men han har inte tidigare sett det i Sverige. För att kunna tillaga pizzorna var han tvungen att beställa specialla ugnar från Kina där en platta med upp- och nervända koner cirkulerar runt. De fyllda strutarna placeras i konerna och blir färdiggräddade på några minuter. På onsdagen tillagade Adnan sina första pizzakoner till nyfikna gäster.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!