Vi når David Holmberg, 24 år, över telefon. I Sverige är klockan endast 12.00 men i Hongkong har uret precis slagit 18.00. Han har i snart tre år bott och arbetat i Hongkong vid stjärnkocken Björn Frantzéns lyxrestaurang. Holmberg tycker att den senaste tidens mediala bild av Hongkong och de demonstrationer som pågått där är missvisande.

– Framförallt är det Hongkongpolisen som fått negativ publicering. Jag tycker att polisen gör ett fantastiskt jobb med att försöka skingra demonstranterna. Hur många kravallpoliser i världen skyltar och varnar med att de ska slänga tårgas, säger David Holmberg.

David bor i ett område som kallas för SheungWan och där har det tidigare har varit få demonstrationer.

– När jag satt och åt middag med några vänner i söndags så såg jag på TV att det blommat upp demonstrationer bara ett par gator därifrån jag bor. När jag kom hem sen var det inte som att man märkte att något hänt där, det var väldigt lugnt, säger han.Det är det generella lugnet som gör att David trivs bra i staden. Han tycker att folket är vänligt och att det finns en oerhörd respekt för staden bland dess invånare. Trots demonstrationerna så menar han att livet rullar på som vanligt i området.

Demonstrationerna som brutit ut i Hongkong under sommaren grundar sig i ett lagförslag som togs fram där dömda brottslingar från Hongkong i framtiden skulle kunna bli förflyttade till fängelser på fastlandskina. Förslaget har numera lagts på is men demonstrationerna fortsätter.