Det har debatterats hur äldrematen ska tillagas och smaka en längre tid i Västerviks kommun. Socialnämnden har förordat att maten ska lagas närmare de boende i äldreomsorgen och nu ser det ut som om alla partier är eniga att så också ska vara fallet.
- Vi kommer att prova på att låta tre olika äldreboenden i Västerviks kommun laga sin egen mat. Det är Rosavilla i Västervik, Sundsgården i Hjorted och Ekhamra i Överum, sa Tomas Kronståhl.
Johan Sjökvist var inte helt nöjd med det svaret.
- Varför ska andra ställen än Kungshöjden få laga sin egen mat, sa han bryskt.
- Målsättningen är att under 2014 ska fler och fler äldreboende kunna laga sin egen mat så nära brukarna som möjligt, sa Tomas Kronståhl.
Högre mat kostnad
Maten kan komma att bli lite dyrare om varje äldreboende ska kunna laga sin egen mat.
- Varje brukare som bor på ett äldreboende har en matkostnad kopplad till sig för maten som lagas i centralköket. Den kostnaden kan istället läggas på att maten lagas på äldreboendet. Tanken är att man ska anställa kockar som lagar maten på samma sätt som görs på Vapengränds äldreboende. Troligen måste de äldre betala lite mer för maten när den lagas på äldreboendet samt att kommunen får lägga till en krona till per portion, sa Tomas Kronståhl.
Johan Sjökvist fick besök vid köksbordet
Johan Sjökvist som bor på Kungshöjdens äldreboende i Ankarsrum har satt fokus på frågan om hur äldrematen ska smaka. Under onsdagen fick han tillfälle att träffa Tomas Kronståhl (S), kommunstyrelsens vice ordförande som besökte Johan Sjökvist i hans kök. Samtalsämnet runt köksbordet var givetvis, mat.
Johan Sjökvist fick besök av kommunstyrelsens vice ordförande Tomas Kronståhl (S).
Foto:
Så jobbar vi med nyheter