Rekordtidig honungsproduktion

Det har varit ett unikt år för biodlaren Valle Johansson i Hjorted. Redan i mitten av juni slungade han den första honungen, men nu är han orolig för att det inte blir så mycket mer honung i år.

Bladhonung är den mörka och rapshonung är den ljusa.

Bladhonung är den mörka och rapshonung är den ljusa.

Foto:

Västervik2016-07-26 10:00

Det blev en väldigt tidig honungsskörd för Valle Johansson i Hjorted. Hans familj har 80 bisamhällen i länet. Många av den finns i trakterna kring Hjorted och Gladhammar.

– Jag slungade honung tre veckor tidigare än normalt, säger han.

Det var bladhonung som bina hade letat reda på. Det är en mörk nästan flytande honung som innehåller mycket mineraler.

– Bladhonung kallas även för skogshonung och kommer från bladlöss som bina letar reda på när det inte finns så mycket blommor att suga nektar ifrån.

Valle berättar att bladlössen har två körtlar som de svettas ut fruktos igenom. Fruktosen hamnar på trädens bladen som bina söker upp.

– Det blir en annorlunda honung som många anser vara en delikatess.

Det talas om att det blir en rekordproduktion av honung i år, stämmer det?

– En blöt juli är det bästa för biodlare, då växer ljungen till, men i år är det torrt i markerna. Det verkar inte bli någon lindhonung heller på grund av torkan. Vill det sig illa kanske vi inte får så mycket mer honung i år.

Drar in vatten

När vår tidning besökte Valle vid några av hans bikupor i Gladhammar, ser han direkt att bina inte samlar in nektar.

– De har övergått från att samla in bladhonung till att bara samla in vatten. Det behövs mycket vatten för att kyla ner kupan.

Risken är att det inte blir så mycket mer honung om det inte börjar regna.

Hur mycket regn behöver du?

– Gärna 100 millimeter med start redan nu.

Han hoppas på mycket regn så att klöverblomningen kommer igång.

– Det är den vi har att hoppas på. Annars blir det mest bladhonung i år, säger Valle Johansson.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om