Det hela började egentligen för sex år sedan med en jordgubbsodling, som man sedan gjorde sylt och saft på. Efter detta blev inlagda gurkor deras specialitet, men efter en kurs i surdegsbakning började bröden jäsa fram i allt större omfattning på gården.
- Ethel har alltid bakat och tidigare tillverkat konditorivaror till församlingen och till många fester. Själv var jag nybörjare på bröd, men villig att lära mig, säger Edward Svensson.