- Vi kommer att öppna en pub- och restaurang på bryggeriet. Det kommer att två delar, en i engelsk pub-stil och den andra delen med tysk profil i stil med en tysk ölhall, bekräftar Henrik Dunge, vd för Åbro Bryggeri.
Det är inte första krogen Åbro engagerar sig i som ägare. Bryggeriet driver sedan ett år tillbaka den välrenommerade puben "The Bull and Bear Inn i centrala Stockholm.
Henrik Dunge förklarar varför bryggeriet etablerar sig i en ny bransch fullt ut.
- Vi vill hellre gå framåt än bakåt. Vi har vuxit som leverantör i krogbranschen en längre tid och vi vill lära mer och veta mer om hur man kan utveckla försäljningen av våra varor och hur vi kan vara med och utveckla intresset för mat och dryckeskultur, säger han.