Gör han Sveriges bästa GT?

Schweppes håller årligen en tävling för att utse vem som gör Sveriges bästa Gin & Tonic. I årets upplaga är André Norinder, till vardags bartender på Guldkant i Vimmerby, en av finalisterna.

André Norinder är en av finalisterna i en nationell tävling om vem som gör Sveriges bästa GT. Han är erfaren som bartender och jobbar just nu på Guldkant i Vimmerby.

André Norinder är en av finalisterna i en nationell tävling om vem som gör Sveriges bästa GT. Han är erfaren som bartender och jobbar just nu på Guldkant i Vimmerby.

Foto: Annie Hogner

Vimmerby2023-06-20 09:48

Redan i slutet av april skickade André Norinder in sitt bidrag till tävlingen, där så kallade hemmafixare tävlar i en kategori och bartenders i den andra. Norinder, som är rutinerad i baren, tävlar i den sistnämnda klassen och hans recept verkar ha fallit juryn i smaken, för i september åker han till Stockholm för att tävla i finalen.

– Man skickar in både recept, bild och beskrivning av sin GT och de verkar ha gillat min, för jag är en av tre finalister, säger han.

Vad är det som gör din GT speciell?
– Det är att den inte svävar iväg alldeles för mycket från en klassisk GT. Sen är det ju mycket dofter och goda smaker som passar bra ihop.

Mer än så kan Norinder inte avslöja om sitt bidrag i nuläget. Han tillägger dock att det är viktigt att välja gin omsorgsfullt, för att olika sorters gin kan ha väldigt olika smak.

undefined
Förutom gin och tonic har Norinders GT piffats till med bland annat enbär, citronmeliss och apelsinblom.

Hur går finalen till?

– Man får göra den GT som man skickat in receptet på framför jury och publik. Sen bedöms alla tre finalisters bidrag och den som vinner får lite pengar och grejer från Schweppes.

Det här är första gången som Norinder överhuvudtaget deltar i en drinktävling. Han valde att satsa den här gången, för att han själv tyckte sig ha skapat en riktigt grym GT.

Vad är känslorna inför finalen?

– Jag är taggad. Det ska bli kul med en liten weekend, som jag hoppas få avsluta med att fira.

För att göra en bra GT gäller det att välja gin med omsorg. Det finns en hel del sorter att välja mellan, så det gäller att smaka sig fram.
För att göra en bra GT gäller det att välja gin med omsorg. Det finns en hel del sorter att välja mellan, så det gäller att smaka sig fram.
Norinders finalrecept

Drinken som André Norinder tävlar med har han döpt till "Neptune´s Delight". Såhär beskrivs den:

"Denna GT ger en solkyss av fläder, klassisk enbär och örtig citronmeliss, allt insvept i en bedårande mist av apelsinblom."

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!