Nu kan vår tidning "avslöja" att bullarna som avnjutes på midsommaraftonen redan är bakade och finns i ett par stora frysboxar.
Det är ett antal flinka damer som sedan 1981 bakat bullar och kakor i mängd.
En som varit med under alla år är Elsa Antonsson och hon minns att förr bakade man närmare 1200 bullar men numera "räcker" det med cirka 1000 stycken.
Damerna samlas i Brunnspaviljongens gamla skolkök och där görs degen och man bakar och paketerar bullarna.
Även kakorna tillverkas i skolbespisningens lokaler men detta med att baka sockerkakor i hemmen har man slutat med.
Arbetet sker utan ersättningen men givetvis står hembygdsföreningen för mjöl och allt till bakningen.
Bullar så lång ögat når...
Alla som har besökt midsommarfirandet i Södra Vi kanske har stärkt sig med en kopp kaffe och tillhörande hembakade bullar och kakor.Men få har kanske tänkt på varifrån alla bullar och kakor kommer...
Elsa Antonsson har varit med alla åren och bakat bullar...
Foto:
Så jobbar vi med nyheter