"Det är tråkigt och känns jobbigt att stänga, men ibland är man tvungen", säger Simon Sauma om beslutet.
Egentigen hade Simon Sauma helst haft både Mr Burger och Royal Café & Bistro öppna under sommaren. Anledningen till att det inte går är att han inte kunnat få tag i tillräckligt med personal till båda verksamheterna.
– I lilla Vimmerby är det jättesvårt. Jag har kontakter i halva Sverige och jag har ringt många, men det är ingen som vill komma. Många som jobbade här förr har gått vidare och startat egna företag eller skaffat familj, säger Simon Sauma.
Krögaren har under de tre senaste månaderna varit själv på Royal och när han nu öppnar snabbmatsrestaurangen gör han det med totalt tre i personalen.
– Vi börjar så men längre fram i sommar kommer jag att behöva tre till. Folk till kassa och servis är lättare att hitta än kunnig personal som kan laga mat till Royal, säger Simon Sauma.
Har det funnits tankar på att slå igen något av ställena permanent?
– Nej, jag vill ha båda och speciellt under sommaren. Det är tråkigt och känns jobbigt att stänga, men ibland är man tvungen. Här ligger vi nära ALV och omsätter mycket mer än Royal gör på sommaren.
"Här ligger vi bra nära Astrid Lindgrens värld och omsätter mycket mer än Royal gör på sommaren", säger Simon Sauma om Mr Burger.
Royal pausas fram till september och förhoppningen är att kunna öppna Mr Burger nästa vecka.
– Jag hoppas att jag hinner. Jag håller på att städa och starta alla maskiner nu och jag gör det mesta själv. Men jag ser fram emot en bra säsong, Vimmerby kokar på sommaren, säger Simon Sauma.
