Därför är komposten fylld av frukt

Det är rekordstor tillgång på äpplen i år. Många hamnar i komposten på återvinningscentralen i Vimmerby eller blir foder till djur i skogen.

På Återvinningscentralen i Vimmerby hamnar mycket äpplen i komposten.

På Återvinningscentralen i Vimmerby hamnar mycket äpplen i komposten.

Foto: Magnus Strömsten

Vimmerby2018-09-22 15:00

Den torra och varma sommaren har resulterat i en rekordstor äppelskörd i stora delar av landet. Torkan har lett till att äpplena i regel är mindre än de brukar vara, men de har vuxit ovanligt tätt på träden och blivit fler istället. Smaken har också påverkats av värmen som gjort att äpplena har fått en högre sötma och en starkare smak.

– Jag har hållit på med det här i 20 år men aldrig varit med om så god smak. Det är väl ingen som kommer ihåg när det var så här varmt senast. Även de små är jättegoda, säger Henrik Stridh, vd för den ekonomiska föreningen Äppelriket som ägs av odlare i Skåne, Blekinge, Småland och Östergötland till Kvällsposten.

Det finns dock gränser för hur mycket äpplen man kan ta tillvara på och äta som de är eller göra mos, must eller bakverk av. Många tvingas istället göra sig av med frukten på annat vis.

En person som vi träffar på återvinningscentralen i Vimmerby säger att han lämnat ett hundratal kilo äpplen som blivit dåliga där tidigare. Personalen på plats vittnar också om att man fått ta emot ovanligt mycket äpplen i år. Stora delar av det komposterbara avfallet består av rutten frukt.

På andra återvinningscentraler i landet samlas äpplen in särskilt för sig för att användas till produktion av biogas. Något sådant system finns inte i Vimmerby utan de blir istället till kompost och jord så småningom.

Ett trevligt exempel för den som vill bli av med sina äpplen är att bjuda bort dem. Vi noterade att en fastighetsägare i Vimmerby ställt ut en låda med äpplen på grindstolpen med uppmaning till förbipasserande att ta sig ett litet fritt mellanmål.

Andra som gärna tar del av äpplen är de vilda djuren i skogen. Det gäller dock att tänka till och inte lägga frukten var som helst.

– I lagom mängd är det inte fel att lägga ut äpplen i skogen. Älgarna gillar dem och frukten innehåller gott om näring för dem. Tänk dock på att inte lägga dem i närheten av någon väg med trafik då risken för olyckor kan öka. Är du osäker på hur du ska göra kan du gärna ta kontakt med någon jägare för att få råd, säger Bill Nelson som är aktiv inom Vimmerby Jaktvårdskrets med fokus på älg.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om