Dyrare skolmat i Vimmerby

Enligt en undersökning som Skolmatens Vänner har gjort kostar skolmaten i Vimmerby 5690 kronor per elev och år. Då är inte bara kostnaderna för råvaror inräknade, utan även kostnader för personal, transporter och övriga förnödenheter. Råvarorna och det som eventuellt köps in färdigt står för cirka 40 procent av den totala kostnaden, alltså 2276 kronor per elev och år. Det innebär att eleverna i Vimmerby serveras livsmedel för cirka 12,50 kronor per dag.
Den genomsnittliga matkostnaden för en skollunch i Sverige är cirka 11 kronor.

Dyrare än genomsnittet
Siffrorna från Skolmatens Vänner visar att Vimmerby satsar nästan tusen kronor mer per elev och år än genomsnittet - men skillnaderna mellan Sveriges kommuner är enormt stora.
I Övertorneå, till exempel, är kostnaderna för skolmat 8620 kronor per elev och år. I Vara i Västergötland kostar skolmaten bara 3050 kronor per elev och år.