Efter 20 Ă„r i krogbranschen – Åbro sĂ€ljer flera pubar

Åbro Bryggeri i Vimmerby lĂ€mnar krogbranschen. Fyra pubar Ă€r redan sĂ„lda, en Ă€r fortfarande till salu. En av anledningarna till försĂ€ljningen Ă€r följderna efter pandemin dĂ€r det blivit allt svĂ„rare att rekrytera personal.

Åbro Bryggeri sĂ€ljer fem av sina sex pubar. Brygghuset i Vimmerby blir kvar under Åbros vingar.

Åbro Bryggeri sĂ€ljer fem av sina sex pubar. Brygghuset i Vimmerby blir kvar under Åbros vingar.

Foto: Jimmy Karlsson

Vimmerby2023-12-06 05:30
undefined
Fyra Åbropubar Ă€r sĂ„lda. En Ă€r till salu. "Vi hamnade i ett lĂ€ge dĂ€r vi behövde göra nĂ„got, sĂ€ger vd Henrik Dunge. Men Brygghuset i Vimmerby Ă€r av ett speciellt slag och blir kvar i bryggeriets Ă€go.

– Vi har hĂ„llit pĂ„ med det hĂ€r i 20 Ă„r och efter pandemin kĂ€nde vi att vi hamnat i ett mellanlĂ€ge och behövde göra nĂ„got, antingen vĂ€xla upp eller avveckla. Samtidigt har vi genom Ă„ren fĂ„tt en del bud, sĂ„ det blev den vĂ€gen, sĂ€ger Henrik Dunge, vd för Åbro Bryggeri som drivit sina sex krogar genom ett separat men helĂ€gt bolag.

Första puben med Åbro som Ă€gare blev The Bull & Bear som legat pĂ„ Birger Jarlsgatan i Stockholm city i runt 20 Ă„r. I november sĂ„lde Vimmerbybryggeriet den och tvĂ„ pubar till, The Queen’s Head och The King’s Fox, ocksĂ„ dom belĂ€gna pĂ„ mycket centrala adresser pĂ„ Drottninggatan respektive Kungsgatan i Stockholm.

undefined
The Bull & Bear i Stockholm blev Åbros första pub. Nu Ă€r den och tvĂ„ andra Stockholmspubar sĂ„lda till en krogkedja. Puben kommer ocksĂ„ att flytta nĂ„gra hundra meter till en ny lokal.

Köpare av de tre pubarna Àr Burgsvik Group.

– De Ă€r stora i branschen och drivar bland annat Rasta och har flera krogar i Stockholm, sĂ€ger Henrik Dunge.

Det rör sig bland annat om Skansens Restauranger, DjurgĂ„rdsbron och Dramaten-restaurangerna med exempelvis restaurang Frippe. Nu tillförs de tre Åbro-pubarna i den raden.

– Efter mĂ„nga Ă„r av uppvaktning fick vi till slut möjligheten att förvĂ€rva dessa fina pubar. Gastropubar Ă€r nĂ„got som ligger oss varmt om hjĂ€rtat, sĂ€ger Fredrik Tervaniemi, vd för Burgsvik Group, i ett pressmeddelande.

undefined
The Horse & Hound pÄ Storgatan i Linköping Àr sÄld till en privat aktör.

Även puben The Horse & Hound i Linköping har sĂ„lts.

– Det Ă€r en privatĂ€gare som tagit över, sĂ€ger Henrik Dunge.

Även Åbros pub i Norrköping, The Black Lion Inn, Ă€r ute för försĂ€ljning, men dĂ€r Ă€r ingen affĂ€r i hamn Ă€nnu.

undefined
Åbro Bryggeri sĂ€ljer fem av sina sex pubar. Brygghuset i Vimmerby blir kvar under Åbros vingar.

DĂ€remot kommer Åbro att behĂ„lla Restaurang Brygghuset i Vimmerby under sina vingar.

– SĂ„ blir det. Brygghuset Ă€r en viktig och integrerad del i vĂ„r helhet för vĂ„r frukostmatsal, för representation och i vĂ„r turistsatsning, sĂ€ger Henrik Dunge.

Hur kan Brygghuset pÄverkas av att alla andra krogar sÀljs?

– Inte mycket alls. Det skulle kunna vara att vi inte lĂ€ngre har lika stor inköpskapacitet hos grossisterna, men jag tror inte det spelar sĂ€rskilt stor roll. De andra pubarna ligger sĂ„ lĂ„ngt ifrĂ„n sĂ„ vi har ju inte kunnat flytta personal mellan enheterna heller, sĂ€ger han.

Hur Àr lÀget för Brygghuset?

– Det Ă€r ganska bra. Vi har ju byggt om ordentligt och kommer att utveckla det vidare inför nĂ€sta Ă„r. Hur Ă€r inte klart Ă€n. 

– Utmaningen Ă€r att rekrytera personal. Det gĂ€ller Vimmerby lika vĂ€l som andra platser. Det Ă€r svĂ„rt att locka ungdomar och Ă€ldre stannar inte sĂ„ lĂ€nge utan gĂ„r vidare i karriĂ€ren.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!