Nyårsdagen är pizzadagen utan konkurrens

Årets första dag. Då äter Vimmerbyborna pizza. Fattas bara annat. Det är ju pizzadagen före alla andra dagar på året.

Pizzabagaren Salman Tahir är en av de 13 i personalen som var igång hos Vimmerby Pizzeria & Grill på nyårsdagen.

Pizzabagaren Salman Tahir är en av de 13 i personalen som var igång hos Vimmerby Pizzeria & Grill på nyårsdagen.

Foto: Jimmy Karlsson

Vimmerby2023-01-01 17:00
undefined
Pizzabagaren Salman Tahir är en av de 13 i personalen som var igång hos Vimmerby Pizzeria & Grill på nyårsdagen.

– Det är toppdagen och vi är redo att göra hur många pizzor som helst i dag och än så länge fungerar det bra, säger Ali Hassan, som driver Vimmerby Pizzeria & Grill vid Västra Tullen.

Där uppskattar man att det kommer bakas runt 700 pizzor innan pizzadagen är till ända.

– Ungefär där. Kanske 650 eller 700, vi får se, säger han när Vimmerby Tidning gör ett nedslag vid 15-tiden på nyårsdagen.

Vimmerby Pizzeria & Grill är bara en av en handfull pizzerior i stan.

Förberedelserna inför pizzadagen har pågått en vecka.

– Vi försöker fixa det mesta vi behöver i dag. De sista smågrejerna löste vi igår på nyårsafton, säger han.

Vilka pizzor är mest populära en sån här dag?

– Hawaii, Vesuvio och kebabpizza är det som går åt mest, säger han.

undefined
Cecilia Knutsson och Majlis Nilsson var två av kunderna. De valde pizzorna Parma och Fyra ostar.

Bland kunderna finns Cecilia Knutsson och Majlis Nilsson. De valde andra pizzasorter än de tre vanligaste. Men pizza skulle det bli.

– Det är ju pizzadagen och vi ville bidra till det och det här är ett bra ställe, säger de.

Ytterligare ett par kunder väntar för att få in sin pizza eller för att hämta hem sin beställning.

undefined
Klart för leverans. Ismael Kader lägger sista handen vid pizzorna i kartonger klara att leverera.

I den lilla trånga tidigare korvkiosken är det full rulle och gott om folk som arbetar.

– Vi är 13 stycken som jobbar här i dag. Det är hela familjen, säger Ali Hassan.

Det ruggiga vädret kan ha gjort att fler än vanligt ville ha sina pizzor hemkörda.

– 35 leveranser har det blivit hittills, säger han.

Om det finns nån dag som är i närheten, vilken dag är det?

– Kanske andra dagen på Bullerby Cup. Men den är långt efter...

Runt 700 pizzor räknade man med att baka bara hos Vimmerby Pizzeria & Grill på pizzadagen. "Det är den absoluta toppdagen", säger ägaren Ali Hassan.
Runt 700 pizzor räknade man med att baka bara hos Vimmerby Pizzeria & Grill på pizzadagen. "Det är den absoluta toppdagen", säger ägaren Ali Hassan.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!