Vimmerby Tidnings sammanställning visade att det skiljer cirka 500 kronor på den dyraste och billigaste julkassen hos de lokala matbutikernas online-sortiment.
Utifrån mathem.se har Vimmerby Tidning tagit fram ett klassiskt julbord för åtta personer med en tillhörande receptlista. Utifrån den listan har vi sedan onlinehandlat hos tre stora lokala handlare: Ica Kvantum, Ica Supermarket och Coop Fiskaregatan, för att hitta den absolut billigaste julkassen.
Billigast: Coop Fiskaregatan, 1 927,24 kronor.
Medel: Ica Kvantum, 2 189,63 kronor.
Dyrast: Ica Supermarket, 2 439,90 kronor.
Ica Kvantum var den enda butiken där samtliga varor som behövdes enligt ingredienslistan, fanns att handla online.
Respektive kasse är komplett med allt du behöver för att laga ett fullständigt julbord, ända ner till salt- och pepparnivå, där det kalla julbordet innehåller: två sorters färdig sill, matjessill med rödlök, gräslök och gräddfil, västerbottenssill, potatis, gravad lax med citron och hovmästarsås, grönkålspizza, ägghalvor med löjrom, knäckebröd och julost. Det varma julbordet innehåller: julskinka, köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, Janssons frestelse, brysselkålssallad med brynt smör och hasselnötter, apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing.
I de fall där varor saknats i onlinesortimentet hos en butik har vi lagt till en alternativ produkt med samma pris som hos den dyraste av de övriga handlarna. I de fall där det saknats ett färskt alternativ men funnits ett fryst har vi valt det frysta. Hos samtliga handlare har vi valt produkten med det lägsta priset.
Sara Green, butikschef på Coop, blir lite förvånad när hon får höra att julbordet där ifrån kostar minst.
– Våra billigare varumärken är hållbara och bra men jag hade inte koll på att det var så mycket billigare att handla hos oss, säger hon.
Samtidigt tror butikschefen att det faktum att många varor är dyrare i år jämfört med tidigare kommer att påverka försäljningen.
– Alla kanske inte kommer att unna sig allt eller välja det billigare alternativet där de annars brukar välja ett dyrare, säger Sara Green.
Julskinka är en viktig del på julbordet, tycker många. Andra varor, som exempelvis löjrom och ansjovis, tror butikscheferna att det kan bli svårt att få tag på inför julen.
Anders Gustafsson, butikschef på Ica Supermarket, vars julkasse visade sig vara den dyraste i Vimmerby Tidnings sammanställning, menar att jämförelsen inte nödvändigtvist är helt rättvis.
– På hemsidan finns inte allt ur vårt sortiment och där hittar man inte heller alla varor ur det billigaste sortimentet. Då blir det vilseledande, säger han.
Även han tror, precis som Sara Green, att det blir extrapriserna som styr när årets julkasse ska handlas.
Kött och fisk
- 1 st Julskinka
- 600 g Prinskorv
- 1 kg Köttfärs - Bland
- 250 g Ansjovisfiléer
- 80 g Löjrom
- 1.1 kg Spare Ribs
- 300 g Lax Gravad
- 420 g Inläggningssill
- 400 g Matjessill
- 440 g Senapssill
- 440 g Löksill
Frukt och grönt
- 1 st Vitlök Vanlig
- 1 st Gul lök
- 2 st Rödlök
- 1 kg Potatis Fast
- 1 kg Delikatesspotatis
- 1 st Fänkål Färsk
- 2 st Fikon Färska
- 3 st Citron
- 2 st Apelsin
- 1 st Granatäpple
- 125 g Grönkål
- 500 g Brysselkål
- 65 g Salladsmix
- 200 g Romansallat
- 1 st krukor Dill - färsk
- 1 st Gräslök - färsk
- 1 st Persilja - färsk
Kryddor och smaksättare
- 2 msk Potatismjöl
- 150 g Rostad Lök
- 4 msk Kalvfond Buljong
- 1.2 dl Senap Grovkornig
- 1 tsk Senap Dijon
- 4 krm Kryddpeppar Malen
- 65 g Allroundmarinad
- 200 g Hovmästarsås
- 1 msk Balsamvinäger Vit
- 1.5 dl Ströbröd
- 1 st Salt Fint
- 1 tsk Flingsalt
- 1 st Svartpeppar
- 5 msk Olivolja
Ost och mejeri
- 8 st Ägg
- 2 dl Yoghurt för Matlagning
- 300 g Riven Västerbottensost
- 150 g Fetaost
- 500 g Cheddarost
- 100 g Ädelost
- 4 dl Vispgrädde
- 1 dl Majonnäs
- 250 g Mat & Bak Smör
Övrigt
- 400 g Pizzadeg - Surdeg
- 150 g Hasselnötter
- 50 g Sötmandel Spån
- 550 g Spisbröd
- 1 st Bakplåtspapper
