Högre skatt och råvarubrist gör ölen dyrare

Europas bönder ställer om och odlar energigrödor istället för traditionella grödor. Det slår mot bryggerierna. Åbro i Vimmerby har svårt att hitta råvaror och priserna skenar.

Högre skatt och råvarubrist gör ölen dyrare.

Högre skatt och råvarubrist gör ölen dyrare.

Foto:

Vimmerby2008-01-11 07:26

- Vi har aldrig upplevt något liknande, vi har alltid haft obegränsad tillgång till maltkorn, nu får vi ge oss ut och leta efter råvaror som maltkorn och humle, och det hr på kort tid blivit dubbelt så dyrt, säger Henrik Dunge, vd för bryggeriet i Vimmerby.
Även om dåliga skördar i delar av världen och ökat inte för öl i folkrika länder som Kina och Brasilien också påverkar tillgången på maltkorn ser han den största förklaringen i omställningen av jordbruket inom EU. Bönderna slutar att odla de traditionella grödorna och marken används till energigrödor eftersom det är mera lönande för dom. Det gör i sin tur färre grödor, och priserna när till exempel bryggerierna ska köpa sina råvaror.
- Det här är ett bra exempel på hur snabbt politiska beslut påverkar och vilka effekter det kan bli, säger Henrik Dunge.,

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om