Låxbo tar över Näs-servering

- Det kan knappast bli bättre, säger en mycket nöjd Kjell Åke Hansson, vd på Astrid Lindgrens Näs.
- Vi har sökt en restauratör som står stadigt i den småländska mattraditionen och som månar om kvalitet, närproducerat och bra råvaror. Låxbo är ju dessutom kända för att utveckla nya spännande rätter och smaker, så det stämmer perfekt med våra önskemål och vad Astrid Lindgren stod för, nämligen tradition och förnyelse.
Låxbo Lantkök är en liten restaurang med fokus på det närproducerade. Verksamheten drivs av Ann Sellbrink som sedan en tid tillbaka haft funderingar på att utöka sitt lantkök på grund av en ökad efterfrågan.