Emilia Holmberg och Maria Carlsson på Kalles Lek och Lattjo.
Om cirka två veckor kommer Kalles Lek och Lattjo i Vimmerby att börja servera luncher. Den här gången riktar man sig inte mot barn utan tar istället fokus på pensionärer. Satsningen är ett indirekt svar på Vimmerby kommuns beslut att stänga lunchrestaurangerna för äldre och samtidigt gå från lagade portioner till färdigrätter inom hemtjänsten.
– Vi känner att vi vill vara med och göra en insats och att det samtidigt är en öppen dörr för oss för att få ytterligare ett ben att stå på. Vår catering är stark och vi har en fantastisk kock som jobbar här, Emilia. Vi gör lunchlådor ibland, bland annat till hockeyn när de ska iväg på bortamatch. Vi tänker att vi nu kanske kan hitta pensionärerna också, säger Maria Carlsson, grundare och ägare av Kalles Lek och Lattjo.
Satsningen kommer inledningsvis att löpa över fem måndagar och varje vecka finns två olika rätter, de flesta inom ramarna för klassisk husmanskost, att välja mellan. Priserna är relativt låga och den som vill äta måste boka i förväg.
– Vi testar och ser om det här är någonting för oss, sen kommer vi att utvärdera. Om det funkar bra kan vi absolut tänka oss att fortsätta och även utöka luncherna. Vi hoppas att det också ska kunna bli ett tillfälle för äldre att träffas och umgås på, säger Maria Carlsson.
Måste man vara 65+ för att få köpa lunch?
– Vi kommer att fokusera på den gruppen med tanke på det här med matdistributionen. Många är engagerade i frågan och även om vi inte kommer ha någon utkörning så skulle man ju faktiskt kunna hjälpas åt med andra aktörer och få till någonting sådant. Många äldre som kommer har kanske också med sig någon som kör, eller att någon hämtar åt dem och vi kommer såklart inte att neka någon, men "vanliga lunchgäster" får betala fullpris.
Raggmunk är en av rätterna som kommr att lagas och säljas under test-måndagarna.
I och med att man endast kör förbokning hoppas Maria Carlsson att man ska kunna hålla nere svinnet.
– Vi kommer kunna laga ganska exakt det vi behöver. Att driva lunchrestaurang är svårt och marginalerna är knappa, det är just därför vi har satt fem datum och gör en utvärdering efter det. Vi kan inte göra det här och ligga på nollresultat, säger hon.
På måndagen släpptes beskedet om luncherna i sociala medier och responsen har hittills varit bra.
– Igår eftermiddag så kom första bokningen och jag tycker att responsen har varit fin. Jag är jätteglad om det kommer 10-15 personer, ett gäng som kan hänga här och umgås, säger Emilia "Millan" Holmberg, som jobbar på Kalles Lek och Lattjo, bland annat som kock.