Innan öppning ska en del arbete bli klart, bland annat ingången till glasscaféet och våffelkedjan.
Med timmar kvar till öppning sker fortfarande ett omfattande arbete i lokalen. Men entreprenören Jerker Ekelund är redo att öppna under lördagen.
– Alla som är här och jobbar har samma fokus, att vi ska fixa detta, säger han.
Kedjan Våffelbruket, som bland annat finns i Västervik, etablerar sig även i glascaféets lokaler och har premiär samma dag.
– Det ska vi göra. Våffeljärnen står här så det ska nog gå, säger Katarina Unemar, VD på Våffelbruket.
Båda entreprenörerna har fått fina reaktioner redan innan öppning, trots att en del arbete återstår att göra.
– Det är bara positivt. Folk skriver mejl och messar och ringer. Alla tycker att det är jättekul, berättar Jerker Ekelund.
Ett exakt datum för när verksamheten skulle öppna har inte funnits, snarare ambitioner menar Jerker Ekelund. Glasscaféet kommer också att satsa på långa öppettider i Vimmerby. Anledningen baseras på hans egna erfarenheter.
– Bara för att man bor i en småstad betyder inte det att man inte vill fika och därför tycker jag att vi ska vara tillgängliga, säger Jerker Ekelund.
Glasscaféet kommer att hålla öppet under säsong. “Men inte bara sommarsäsong, varför inte ha våfflor och glass med julens smaker”, säger Jerker Ekelund.
Tillsammas på de båda verksamheterna i lokalen kommer 17 ungdomar att jobba under premiärdagen.
– Tills någon har motbevisat mig så har vi 17 väldigt bra ungdomar. De är jättemotiverade och glada, jag tror att det blir jättebra, säger Jerker Ekelund.
Katarina Unemar understryker också att ungdomarna gör ett bra jobb.
– De lär sig otroligt mycket på somrarna, det är jättehäftigt att se, säger hon.