Nu kommer alltså beskedet att restaurangen håller stängt ytterligare en dag. I alla fall lunchen. "Tack för er förståelse", skriver man på sociala medier.
Prover togs av Anticimex i fredags. Några provsvar har kommunen inte fått vetskap om när vi pratar med Emelie Ahlstrand, chef för miljö- och byggnadsförvaltningen Vimmerby-Hultsfred.
– Jag har inte fått den informationen än, vi har dialog med verksamheten, som vi haft från början. Verksamheten har via sin konsult tagit prover och det är det resultatet vi väntar på.
Finns det många olika alternativ, vad smittan kan bero på?
– Det vill jag inte spekulera i, vi väntar in provsvaren. Det vi vet är att det har varit många människor på en och samma plats, vi vet inte att det är maten och det är det vi tittar på, för det är nånting man kan provta. Men det kan vara något annat.
Det var alltså efter Företagarnas oktoberfest i förra veckan som gäster blev magsjuka. Även personal insjuknade under samma tidsspann. Från Företagarnas sida kan man inte säga hur många av de 75 inbjudna som drabbades.
– Vi har mejlat alla inbjudna, men uppmanat att informera Brygghuset, säger Örjan Lundqvist, sekreterare i Företagarna Vimmerby.
Emelie Ahlstrand säger att all information är till hjälp för att få svar på vad smittspridningen kan bero på.
– Det som händer vi har fortsätter tillsammans med verksamhetsutövaren och smittskyddet i Kalmar län och försöker hitta vad det kan bero på, vi samlar in den information vi har. Men mer än så har jag inte.
Av informationen på sociala medier framgår inte om Brygghuset har för avsikt att öppna torsdag.
– Jag tänker att de är så ansvarsfulla att de inte skulle öppna om det finns några tveksamheter, säger Emelie Ahlstrand.
Vi söker tillförordnade restaurangchefen Albin Rydqvist.