Stuneks tidigare lokaler håller nu på att renoveras för att bli en godisbutik i anslutning till glasscaféet La Plaza. I höstas var förhoppningen att arbetet skulle stå klart redan i mars men så blir det inte.
– Vi är på gång och siktar nu på att öppna både godisbutiken och glasscaféet första maj. Vi hoppas på att restriktionerna är lättade då, berättar drivande Paola Vergara.
Pandemin har medfört extra utmaningar men Paola Vergara hoppas på bra besöksunderlag till sommaren.
–Vi klarar det rätt bra trots allt. Förra året förlorade vi inte speciellt mycket med glasscaféet och i år ska ALV vara öppet, vilket är jättebra för oss. Dessutom tror vi att det här är något som saknas i centrum, säger hon.