Under rötmånaden brukar det vara extra varmt och fuktigt, det är precis de miljöerna som bakterier och mögel trivs i. Därför är det viktigt att du håller maten kall, från det att du har packat ner det i kassar från affären, tills du kommer hem.
Det är också viktigt att matvarorna hålls fräscha i affären, så att inte bakterierna startar där. På Coop Konsum Extra i Vimmerby använder de sig av ett egenkontrollprogram. Göran Svensson, butikschef, är inte orolig inför rötmånaden.
Rötmånaden är här!
Idag startar månaden som alla borde vara extra vaksamma över, rötmånaden. Dina matvaror kan lätt bli förstörda och du kan bli magsjuk om du inte vidtar vissa åtgärder.
Så jobbar vi med nyheter