Det är förmiddag och det luktar tokigt gott när man närmar sig köket på Vimmerby folkhögskola.
- Ja, det var värst vad gott det luktar idag, tycker till och med husmor Eva Petersson, och hon är ju ändå van vid förföriska dofter från köksregionen.
Ugnsbakad hokifilé under ett örttäcke med vitlök och persilja väcker kroppen. Det knorrar lätt i magen.
Just i denna sinnliga detalj ligger en del av hemligheten, om det nu skulle kunna sägas vara en hemlighet att de lagar smaskigt käk på folkhögskolan.
- Jag träffar på folk på stan, som säger "åh, på folkhögskolan - det är väl där maten är så bra?", säger kocken Inga-Greta Johansson, som jobbat i köket i tio år.