Personal från olika enheter inom den kommunala kostenheten hade skapat menyn, förberett, tillagat och serverade sedan den lyxiga tvårättershistorian.
Till huvudrätt bjöds det på antingen citron och örtbakad fläskfilé med svensk färskpotatis och örtmajonnäs eller vegetariska rödbetsbiffar med yoghurtsås och färskpotatis.
Till dessert serverades vaniljpannacotta med jordgubbssallad gjord på gubbar från Sverige.
Ingen risk att studenterna behöver gå hungriga resten av denna stora dag i alla fall.