StÀll krav pÄ Àggen i pÄsk

Anita Falkenek, vd KRAV.

Anita Falkenek, vd KRAV.

Foto: Pressbild

Debatt2019-04-17 04:00
Det hĂ€r Ă€r en debattartikel. Åsikterna i texten Ă€r skribentens egna.

Allt fÀrre personer i Kalmar lÀn vÀljer KRAV-mÀrkta Àgg. FörsÀljningen har sjunkit med sju procent under de senaste tvÄ Ären. Utvecklingen fÄr negativa konsekvenser för bÄde djurvÀlfÀrd, miljön och de svenska lantbrukare som investerat i djurens bÀsta.

I pÄsk kommer invÄnarna i Kalmar lÀn att i snitt Àta fem Àgg per person, men de flesta av Àggen kommer frÄn hönor som lever trÄngt och aldrig fÄr vistas utomhus. Majoriteten av Sveriges 8,3 miljoner hönor Àter dessutom foder som odlats med konstgödsel och naturfrÀmmande bekÀmpningsmedel. Det i sin tur fÄr stora konsekvenser för miljön och klimatet. Bland annat leder sÄdan odling till ökade mÀngder miljögifter i naturen och minskad biologisk mÄngfald.

KRAV-mÀrkta Àgg skiljer sig pÄ mÄnga sÀtt frÄn övriga Àgg. Hönsen fÄr gÄ ute i gröngrÀset pÄ sommarhalvÄret och picka och sprÀtta. Inomhus fÄr det finnas max sex hönor per kvadratmeter, att jÀmföra med nio hönor per kvadratmeter som Àr det vanliga i övrig produktion. De KRAV-certifierade hönsen har alltsÄ 50 procent mer yta inomhus och har dessutom fyra kvadratmeter per höna ute i rastgÄrden. De fÄr möjlighet att Äret runt följa sin naturliga instinkt att bada i sand eller jord för att hÄlla fjÀderdrÀkten ren. Hönsen fÄr foder som odlats utan naturfrÀmmande kemiska bekÀmpningsmedel och konstgödsel, och de erbjuds grovfoder eller rotsaker, som Àr bra för deras magar och dessutom ger dem stimulerande sysselsÀttning.

DÀrför Àr det oroande att vi konsumenter vÀljer bort svenska KRAV-mÀrkta Àgg. FÀrsk statistik visar att försÀljningen av KRAV-mÀrkta Àgg har minskat med sju procent i Kalmar lÀn de senaste tvÄ Ären. Under pÄsken 2018 var i hela landet endast 8,5 miljoner sÄlda Àgg KRAV-mÀrkta, av en total konsumtion pÄ 50 miljoner Àgg. Den hÀr utvecklingen fÄr konsekvenser för bÄde hönsen, miljön och de lantbrukare runt om i landet som investerat i anlÀggningar med hög djurvÀlfÀrd.

KRAV-mÀrkta Àgg Àr nÄgot dyrare, eller sÄ kan man sÀga att övriga Àr för billiga. Den KRAV-certifierade hönsbonden har merkostnader för större stallar, utevistelse och det ekologiska fodret. Och för att vi som konsumenter ska vara sÀkra pÄ att hönsen hos en KRAV-bonde har det bra, görs det oberoende Ärliga kontroller, en kostnad som ocksÄ lÀggs pÄ priset.

Vi vet att Kalmar lĂ€ns konsumenter gĂ€rna vill att matproducenter ska ta stor hĂ€nsyn till djurens vĂ€lbefinnande och miljön. Jag hoppas att det engagemanget kan visas varje dag i matbutiken. Med KRAV-mĂ€rkta Ă€gg fĂ„r man allt pĂ„ köpet: god djurvĂ€lfĂ€rd, renare miljö, mindre klimatpĂ„verkan och stöd till svenska lantbrukare i framkant. I pĂ„sk har vi alla möjlighet att börja med en ny vana – att ge fler höns en chans att komma ut i vĂ„rsolen genom att stĂ€lla krav pĂ„ Ă€ggen!

TÀnk pÄ hur Àggen du Àter i pÄsk Àr producerade, uppmanar skribenten.
TÀnk pÄ hur Àggen du Àter i pÄsk Àr producerade, uppmanar skribenten.