Hon låg tvåa inför söndagens avslutande etapp och slutade också tvåa totalt i tävlingen som var hennes första landsvägslopp som senior.
Mountainbikespecialisten var 29 sekunder efter segraren Agnieszka Skalniak-Sójka från Polen.
Rissveds tog OS-guld i mountainbike i Rio de Janeiro 2016 och har i flera år varit en av världens främsta i sin sport.
Som junior hade hon landslagsuppdrag även på landsväg. Hennes medverkan i Gracia Orlová Tour är dock debut i seniorsammanhang.