Hon ledde touren redan före sista etappen.
Veteranen van Vleuten cyklade kontrollerat och avgjorde touren under den sista klättringen på bergsetappen mellan Lure och La Planche des Belles Filles i bergskedjan Vogeserna.
Nederländskan Demi Vollering blev tvåa, både på etappen och i totalen, och polskan Katarzyna Niewiadoma slutade på tredje plats i sammandraget efter en fjärde plats på den avslutande etappen.
Bland cyklisterna under 23 år slutade svenskan Julia Borgström, 21, trea i totalen. Shirin van Anrooij, 20, från Nederländerna vann ungdomstävlingen.