Polisen i Frankfurt skriver i ett uttalande att en obduktion kommer att genomföras på tonåringen under de kommande dagarna. En 16-årig spelare från ett franskt lag sitter fortfarande häktad i väntan på ytterligare utredningar.
Polisen uppger att ett bråk, som sedan blev ett slagsmål, bröt ut mellan ett franskt lag och ett lag från Berlin efter slutsignal.
Då slogs offret i huvudet, eller i nacken, och kollapsade. Han omhändertogs av akutsjukvårdspersonal på platsen och fördes sedan till sjukhus.
De exakta omständigheterna kring slagsmålet är fortfarande under utredning. Polisen har bett vittnen som kan ha en video från bråket att träda fram.
Den tyska nyhetsbyrån DPA rapporterar att offrets organ kommer att doneras.