"Han hade en stark önskan om ett nytt äventyr och vi är nöjda med den överenskommelse vi har nått med Çaykur Rizespor. Det blev bra för båda parter", säger den fotbollsallsvenska klubbens sportchef Andreas Granqvist i pressmeddelandet.
Nederländaren, som varit tydlig med att han vill lämna HIF, har på slutet tränat på egen hand efter att häromveckan vägrat följa med till bortamatchen mot Häcken efter att ha blivit petad ur startelvan.
van den Hurk kom till HIF inför säsongen 2020 och gjorde elva mål i sin debutsäsong i allsvenskan, som slutade med degradering för laget. Under sina 2,5 år i Helsingborg har van den Hurk gjort 31 mål på totalt 66 matcher i allsvenskan och superettan. Han har stått för tre fullträffar den här säsongen.