Med halvtimmen kvar att spela och i bekväm 3–0-ledning fick svenskan hoppa in och göra sin andra match sedan flytten från tyska Wolfsburg i somras.
Efter bara fem minuter på planen lyckades Rolfö överlista Betis-målvakten och sätta dit första målet för sin nya klubb.
Barcelona har fått en smakstart på säsongen och toppar La Liga efter två raka segrar – och 10–0 i målskillnad.